高原脑水肿,可不可以吃黑豆
2015-01-22
问题描述：（女 , 40岁）高原脑水肿,可不可以吃黑豆
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析：
高原脑水肿,可以吃黑豆
意见建议：
煮食烹调时应避免使用猪油；不宜有刺激性食品；应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等；少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；少食高胆固醇之食物；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜。黑豆中不饱和脂肪酸可促进血液中胆固醇的代谢，加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2015-01-22