营养不良性贫血,可不可以吃鸡尾虾
2015-01-22
问题描述：（女 , 22岁）营养不良性贫血,可不可以吃鸡尾虾
医生回答(1)
吴梦婷
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
营养不良性贫血,可以吃鸡尾虾
意见建议：
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，容易消化吸收。
2015-01-22