问题分析：脑蛛网膜下腔出血,可以吃酸菜
意见建议：蛛网膜下腔出血后需要积极的行功能训练的需要注意。饮食方面一般无禁忌的，予以易消化 吸收的食物即可。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，更含有大量的乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能之功效，老少皆宜。但酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。