问题分析：伪膜性肠炎,可以吃西红柿
西红柿含有维生素B,维生素C，钙磷等矿物质，是一种家常蔬菜，可以吃的。肠炎患者饮食宜清淡饮食，多吃能抗菌消炎的食物，多吃含纤维素多的食物，进食比较容易消化的半流质饮食，同时可进食含有益菌群的酸奶。严重病例或恶心呕吐剧烈者需禁食，给予胃肠外营养，待症状缓解后，逐步恢复正常饮食