淀粉样变心肌病,可不可以吃酸菜
2015-01-21
问题描述：（男 , 23岁）淀粉样变心肌病,可不可以吃酸菜
医生回答(1)
姚薇
山西医学科学院山西大医院
问题分析：
淀粉样变心肌病,可以吃酸菜
意见建议：
酸菜较多的保留了原来蔬菜中大部分的营养成分，而且随着发酵的过程部分蛋白质水解为氨基酸，也产生了部分有益菌，味道酸爽，开胃促消化，淀粉样变心肌病患者是可以食用的建议淀粉样变心肌病患者在饮食上多补充一些优质蛋白质及维生素，少吃辛辣刺激及高盐高脂肪的食物。
2015-01-21