问题分析：亚硝酸盐中毒,可以吃槐花
多食含有多种无机盐和微量元素的新鲜蔬菜水果，如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等；多吃鱼类、鸡蛋、豆制品等及适当增加钙质；配合具有软坚散结食物，如冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、动物肝脏、鱼肉，柚等。槐花中的维生素K、纤维可以降低动脉壁胆固醇含量、软化血管，保持毛细血管正常的抵抗力