问题分析：小儿慢性支气管炎,不宜多吃酸菜鱼
酸菜鱼的主要配菜酸菜属于腌制性的食物，含有一定量的亚硝酸盐的成分，食用过多是具有一定的致癌因素的，所以不建议过多的食用。小儿慢性支气管炎的患者建议饮食要清淡软烂、易于吞咽为宜。要避免食用刺激性的、温热性以及腥发类的食物，要避免饮酒、浓茶、咖啡等。要多喝水，食用一些维生素含量丰富的食物等。生活中要注意保暖、避免感冒