问题分析：应激性溃疡,可以吃土豆
意见建议：多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，多吃富含维生素C的食物；勿进食过多炒、炸、烧、烤、熏、腌制食物；减少蛋黄、海鲜，内脏类、等高胆固醇的食物，戒烟酒，切记辛辣刺激性食物.土豆富含蛋白质、 膳食纤维、维生素B1、维生素C、磷、铁、钙、钾等, 具有很强的抗氧化作用。