肝吸虫病可不可以吃海带和紫菜
2015-01-20
问题描述:(女 , 26岁)肝吸虫病可不可以吃海带和紫菜
医生回答(1)
柳赛
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
肝吸虫病可以吃海带和紫菜
意见建议:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高, 维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。
2015-01-20