问题分析：单核细胞白血病不宜多吃螺蛳
宜吃高蛋白的食物；宜吃富含矿物质的食物；宜吃松软、易消化的食物例如：牛肉，可增强机体抵抗力、免疫力，有助于体内蛋白质的新陈代谢和合成，牛肉中含有丰富的锌元素，有防癌的功效，有助于白血病患者调养；黑豆，黑豆中微量元素和稀有元素含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、预防肿瘤等方面非常重要；带鱼，含有丰富的硒，足够量的硒摄入可以极大的降低肿瘤的发病概率，适合白血病患者食用