血色病,可不可以吃香瓜
2015-01-20
问题描述:(男 , 48岁)血色病,可不可以吃香瓜
医生回答(1)
王相华
主任医师
山东省立医院
问题分析:
血色病,不可以吃香瓜
血色病患者要注意低铁饮食,控制铁的摄人是本病的主要治疗。指导患者及家属日常生活中不得使用铁锅、铁制餐具等。肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高,一般来说,肉类的颜色越红,其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏,豆类,如黑豆、黄豆、豆浆。绿叶蔬菜中含铁较多的有首蓓、菠菜、芹菜、油菜、觅菜、莽菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃。香瓜中含有少量铁,不能吃
2023-03-16