磷中毒,可不可以吃猪血
2015-01-20
问题描述:(男 , 44岁)磷中毒,可不可以吃猪血
医生回答(1)
李晓
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
磷中毒,可以吃猪血
意见建议:
饮食要摄取高蛋白,高维生素食物 ,同时多吃新鲜蔬菜水果如青菜、萝卜、海带、紫菜等;煮食烹调时应避免使用猪油,减少盐的用量,减少油的用量,另外应减少蛋黄、内脏类、风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、鱼肝油,海鲜等高胆固醇之食物。 猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,能与体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,将其带出体外。
2015-01-20