肝胆疾病,可不可以吃黄鱼
2015-01-20
问题描述:(女 , 43岁)肝胆疾病,可不可以吃黄鱼
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
问题分析:
肝胆疾病,不宜多吃黄鱼
意见建议:
黄鱼主要提供的是优质蛋白、维生素B族、微量元素等,是日常重要的优质蛋白来源。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等,是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制,建议日常食用量在30克以内,以清蒸水煮最佳,减少脂肪的摄入。同时搭配少量红肉食用,调节营养素种类增加作用。此疾病建议日常充足的水果和蔬菜食用,满足人体功能活动所需。
2023-04-06