喉水肿,可不可以吃酸菜
2015-01-20
问题描述：（女 , 31岁）喉水肿,可不可以吃酸菜
医生回答(1)
程芬
山西中医学院附属第三医院
问题分析：
喉水肿,不可以吃酸菜
意见建议：
腌制类食品酸菜对健康的危害很大，维生素C被大量破坏，其成分几乎全部破坏，易造成人体维生素C缺乏，吃太多的酸菜很可能会导致患上癌症，这是因为酸菜里面含有亚硝酸盐还有可能造成缺维生素C性的贫血
2015-01-20