问题分析：连续性肢端皮炎,可以吃菠菜
意见建议：原因说明，菠菜，含有丰富矿物质，其中铁含量非常高，但是同时含有大量的草酸，食用时，需要经过用开水烫一下，过滤掉多余的草酸，否则大量的草酸容易与人体的矿物质结合，形成结石，没有抗炎作用，但可以吃，皮炎患者，首先去吃辛辣油腻食物，减轻肝肾代谢负担，常吃富含b族维生素的食物和维生素c的食物;