问题分析：肌腱移植,可以吃螺蛳
意见建议：增加优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，如鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。少采用油炸，烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。螺蛳含蛋白质丰富，必需氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收。