吻合口溃疡,可不可以吃肉
2015-01-19
问题描述:(男 , 48岁)吻合口溃疡,可不可以吃肉
医生回答(1)
岳晗
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
吻合口溃疡,不宜多吃肉
意见建议:
猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高达21%,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。
2015-01-19
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