克山病可不可以吃酒酿
2015-01-19
问题描述：（女 , 22岁）克山病可不可以吃酒酿
医生回答(1)
岳晗
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
克山病可以吃酒酿
意见建议：
酒酿又称米酒。米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。米酒在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体消化吸收。
2015-01-19