问题分析：炭疽病,不宜多吃阿胶
炭疽是炭疽杆菌引起的传染病，关键是主要补充足够的能量和蛋白质等营养，从而增强免疫力，更好的抵抗炭疽杆菌，根据具体的临床表现有具体的饮食注意，但是总体来说没有严格的饮食禁忌，阿胶可以补气血，但是阿胶多吃会积热上火，而且多吃热性之物对于炭疽感觉引起的皮肤炎症的消退是不利的，因此阿胶不宜多吃和常吃