问题分析：甲状腺甲减的患者饮食应注意1、补充适量碘，忌用生甲状腺肿物质；2、补充必需氨基酸，供给足量蛋白质；3、限制脂肪和富含胆固醇的饮食；4、纠正贫血，供给丰富维生素
意见建议：蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质可以吃，而青菜得分清楚是什么菜，有些可以吃有些不能吃，忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜等