问题分析：肝包虫病可以吃橄榄油
应高热量，高蛋白，易消化，并含有丰富维生素为原则；可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量；宜吃富含维生素和钙的食物，如蛋类，肉类；进低脂肪、低胆固醇食品，如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、鱼肝油、牛奶、胡萝卜、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。橄榄油中的维生素K等脂溶性维生素，可以促进骨骼生长，能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症