淀粉样变性可不可以吃酸菜
2015-01-19
问题描述：（女 , 37岁）淀粉样变性可不可以吃酸菜
医生回答(1)
王欣庚
结核病防治所
问题分析：
淀粉样变性不可以吃酸菜
意见建议：
淀粉样变性的病因尚未明确，如果变性是继发表现控制好原发病很有用。酸菜中的硝酸盐是致癌物质，而且酸菜的维生素c全被破坏，正常人都应少吃。淀粉样变性的病人会出现一系列胃肠功能障碍，甚至会出血，所以饮食需极大注意。酸菜不吃为妙。
2015-01-19