问题分析：运动神经元疾病可以吃卤肉
意见建议：多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类等，可帮助排便、预防便秘、降低血胆固醇，排除机体毒素，提高免疫力；宜多吃具有抗菌作用的食物，如琼脂,沙虫,海蜇,荸荠,蛤蜊,紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜鲨鱼,乌龟,甲鱼,橘子,苹果,橄榄等。卤肉中含有一定量的卵磷脂，降低胆固醇，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。