问题分析：牙列拥挤,可以吃胶原蛋白
忌酒及一切发物；煮食烹调时应避免使用猪油；少食高胆固醇之食物；应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等；忌海鲜、牛肉、羊肉；少食辛辣刺激性食物；五香大料、咖啡、香菜等不宜。胶原蛋白可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效