问题分析：牙折可以吃酸菜
饮食结构搭配合理，营养要均衡，多吃蔬菜,水果，以补充维生素及矿物质等；避免抽烟喝酒；忌肥肉、冰淇淋等热量较大的食物；避免吃辛辣刺激性的食物；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物少采用油炸，烧烤等方式。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收