问题分析：有机磷农药中毒,可以吃蚕豆
意见建议：宜吃富含优质蛋白质，高维生素，易消化；宜多吃具有抗菌作用的食物，如紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜。烹调食品切忌大量食用炒、煎炸、熏烤、腌制；戒烟酒，辛辣刺激性食物以及蛋黄、内脏类等高胆固醇的食物不要过多食用。蚕豆中富含维生素B1、维生素B2，胆石碱，维生素C，可软化血管,可调整和降低血脂，防治动脉粥样硬化。