问题分析：大脑萎缩不宜多吃螺蛳
意见建议：大脑萎缩通常表现为思维紊乱、空间感知障碍、认知功能障碍、行为及情绪异常等，从饮食角度看，建议患者多吃低糖、富含必须脂肪酸以及各自维生素和矿物质（尤其是钾、钙、镁等）等的食物，而螺蛳味甘，性寒，富含钾、钙、镁等矿物质，具有清热，利水，明目等作用，故患者可以吃，主要注意量的控制。