问题分析：肝吸虫病不宜多吃咸鸭蛋黄
肝吸虫的建议饮食清淡为主，易消化最好，因为肝脏疾病首先影响消化。避免食用辛辣刺激性食物，可以增加维生素的摄入，多吃新鲜蔬菜水果，提高机体免疫力。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。　　维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”