问题分析：先天性耳前瘘管可以吃蚕豆
先天性耳前瘘管是常见的耳科疾病，属于外显不全的常染色体显性遗传病。饮食上适宜清淡的，以瘦肉或鲜蛋为主，海鲜鱼虾要忌口。平时要注意保持卫生清洁。蚕豆本身的营养价值很丰富，对于健脑、降低胆固醇、预防心血管疾病等方面有很好的食用效果。但中焦虚寒的患者、蚕豆过敏者、有遗传性血红细胞缺陷症的患者、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症事不宜食用的，患有蚕豆病的儿童要忌食