动脉血管闭塞可不可以吃猪蹄
2015-01-14
问题描述：（女 , 22岁）动脉血管闭塞可不可以吃猪蹄
医生回答(1)
陈艳洁
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
动脉血管闭塞不宜多吃猪蹄
意见建议：
动脉血管闭塞建议少吃或者不要吃猪蹄，首先猪蹄含有大量的胶原蛋白，烹饪以后会产生明胶，明胶这种物质的结构会结合水，会增强细胞的生理代谢，改善细胞的储水功能，使细胞得到滋润，而动脉血管闭塞都会伴随血管硬化，所以猪蹄过量的话会使血管壁细胞代谢增强，会有血管壁破裂的危险。
2015-01-14