问题分析：先天性耳前瘘管可以吃莲藕
意见建议：多吃蛋类，肉类，蔬菜，水果，奶制品，饮食结构要合理， 以清、淡、素、全为主； 减少高胆固醇的食物，如蛋黄内脏类等；避免抽烟喝酒；避免高热量食物，如如油炸、肥肉等；避免暴饮暴食。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。