问题分析：低钾病可以吃猪蹄
意见建议：多食蔬菜、水果，以提供维生素、矿物质；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽等。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。