问题分析：肌萎缩侧索硬化症可以吃玉米
意见建议：对于肌萎缩侧索硬化症平常要多食豆芽菜、菠菜与白菜、萝卜和西红柿等蔬菜，饮甘泉水、柠檬汁等饮料，尤以牛乳和丰乳最好的，水果宜多食山楂、大枣和橘柑之类，同时还要留意食品可口，易于消化吸收，特别是对一些吞咽难的患者，要少食多餐，给予半流质饮食，既有利于吞咽和消化吸收，又防止流质饮食导致的呛咳是肌萎缩侧索硬化症的饮食禁忌