高脂蛋白血症可不可以吃红薯
2015-01-12
问题描述:(男 , 27岁)高脂蛋白血症可不可以吃红薯
医生回答(1)
周恒
副主任医师
武汉大学人民医院
问题分析:
高脂蛋白血症不宜多吃红薯
意见建议:
红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收,红薯味道也很怡口,需注意一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。
2022-11-30