问题分析：感染性休克不宜多吃猪血
感染性休克宜食蛋白质等食物，禁止吃刺激食品，寒性食品，以及难消化的东西。猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。猪血含脂肪量极少，属低热量、低脂肪食品。猪血含铁量非常丰富，铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，可以适量食用