健康指导：黑木耳有补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌的作用。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。韭菜有补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便的功效。这四种食物是可以在一起同时食用的。