蔬菜水果 蛋白质含量很低，其中的苯丙氨酸含量就极少，一般不必过多限制。
淀粉类食物 普通米、面等虽然蛋白质含量并不高，但其中也有4%—6%的苯丙氨酸，对患者来说也是难以承受的，所以每天只允许吃很少的量。而这样淀粉类食物提供的热量又不够。因此，患者要吃特制的低或无苯丙氨酸淀粉，或通过补充油脂满足对热量的需求。
蛋白质 是维持人体正常生理功能必不可少的营养物质，对正处在生长发育期的儿童更不能少。而患者只能吃极少量的蛋白质食物，不能满足身体需要。所以患者要补充特制的蛋白粉，其中不含苯丙氨酸，并且添加了人体必需的酪氨酸