问题分析：小儿维生素C缺乏病可以吃日本豆腐
意见建议：维生素C富含于新鲜的蔬菜、水果之中，可多食苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬菜和水果。可适当吃维生素C片。此外，还可多食用谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。需要特别注意的是，补充维生素C时绝对不能吃虾，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五氧化砷。在服用维生素C后，由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷。