问题分析：老年便秘可以吃红薯
意见建议：老年便秘可以吃红薯。纤维素在胃肠道中不易被消化破坏能吸收大水分使便软化增加肠内容物从而起到润肠的作用。因此多含纤维素丰富的如粗粮，海带，芹菜、南瓜，菠菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜能治疗便秘。生食瓜果，苹果、香蕉、西红柿、梨子、柿子等含大量胶质的水果能起到很好的润肠滑便作用症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜症状轻者可加开水稀释后服用。花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动。红薯富含营养，可以吃。