问题分析：霉菌性肠炎不宜多吃酸菜
意见建议：您好，这种病一般只限于抵抗力被疾病或药物消弱的患者，多见于因肿瘤而行放化疗的病人，以及长期接受抗生素或激素治疗、有糖尿病等消耗性慢性疾病、长期营养不良的人群，所以，饮食当中应多吃些富含优质蛋白的食物，多吃些新鲜的蔬菜水果，尽量不要吃辛辣刺激性食物和生冷不易消化的食物，酸菜性味寒凉，且在腌制的过程中损失了过多的水溶性维生素，肠炎者不建议多吃。