问题分析：老年便秘可以吃猪血
意见建议：多吃富含纤维的食物，以帮助排便、预防便秘、排除体内毒素及降低胆固醇含量。忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等；免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等；低盐、低脂饮食。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，能与体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些有害物带出体外。