问题分析：自身免疫性溶血性贫血可以吃卤肉
多吃蛋肉奶蔬菜水果，补充蛋白质、能量、胆碱、维生素、钾、钠及微量元素。少吃油炸食物；忌食生葱蒜以及煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等食物。肉含蛋白质丰富，必需氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质