问题分析：高胆固醇血症可以吃螺蛳
意见建议：多吃含不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、维生素C、维生素B、维生素E、钙，锌，铜，硒等丰富食物，如香菇，南瓜，山药，胡萝卜，西红柿，香蕉，猕猴桃等。螺蛳富含蛋白质及必需的氨基酸，维生素A、B1、B2，以及 钙，磷，铁，碘等矿物质，纤维素等，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。