问题分析：你好，在你爷爷疾病恢复期的时候可以采用中医针灸疗法来帮助患者恢复，以提高患者的生活质量。
意见建议：建议你可以让你爷爷食用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，因为饮食对脊髓病变患者是比较重要的。饮食一般是由细软开始再逐步增加的，同时也要避免高热量食物。