溶血性贫血可不可以吃猪蹄
2015-01-03
问题描述:(女 , 20岁)溶血性贫血可不可以吃猪蹄
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析:
溶血性贫血可以吃猪蹄
意见建议:
多吃新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素C较高的蔬菜,海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。忌吃腌制的食物,如咸鸡、咸蛋、咸鱼;避免吃过酸过甜过硬的食物。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2015-01-03