问题分析：甲型病毒性肝炎可以吃胶原蛋白
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。可以预防心血管病。还可以作为一种补钙食品可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。一般人均可食用