溶血性贫血可不可以吃脆枣
2015-01-01
问题描述:(男 , 20岁)溶血性贫血可不可以吃脆枣
医生回答(1)
朱振来
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
溶血性贫血可以吃脆枣
意见建议:
鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,但不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,不仅丢失了其中的水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式,但蜜枣中的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏了。
2015-01-01