问题分析：腹膜后纤维化可以吃蚕豆
意见建议：蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。腹膜后纤维化是可以吃蚕豆的。患者多吃高蛋白、高维生素、高膳食纤维饮食，多吃鱼类、粗粮、大豆制品、香蕉、土豆、蜂蜜、新鲜鲜果蔬菜等、食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。