氯气中毒可不可以吃红薯
2014-12-29
问题描述:(女 , 20岁)氯气中毒可不可以吃红薯
医生回答(1)
柳赛
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
氯气中毒可以吃红薯
意见建议:
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,此外红薯中含有丰富的维生素其淀粉也很容易被人体吸收。
2014-12-29