这种情况很常见，这是由于菜叶含有纤维素太多，不能被完全消化，也不能通过细菌腐败处理掉，所以会有这种情况。
发现大便有黑色残渣样组织，常见的原因是由于食物引起，比如吃不易消化食物，并且食物中含有较为丰富的铁元素。另一方面也有可能是由于缺铁性贫血，服用铁剂时导致的大便颜色改变。如果还合并有大便稀烂，与肠炎或者肠道菌群失调密切相关，需要通过停止饮食以及药物后观察大便颜色是否恢复，期间需要清淡均衡饮食为主。再者也有可能是上消化道出血引起的黑便，通过检查大便隐血试验可以明确。